Migawki z jesiennego urlopu na Podlasiu. Część 1

Jakoś nie mogłam zmobilizować się do tego wpisu. Może dlatego, że jestem zawiedziona ilością grzybów jakie pozyskałam? Miałam nadzieję, na bardzo obfite zbiory a tymczasem przetworów grzybowym nie zrobiłam ani jednego słoiczka. Było troszkę kurek, na bieżące zużycie, kilka szmaciaków, też częściowo zjedzonych na miejscu a trochę zasuszonych i kilka, dosłownie kilka, innych jadalnych grzybów takich jak koźlarze, kanie czy podgrzybki. Tak źle nie było od lat bo nawet rok temu ususzyłam 3 litry kaniutek i zamarynowałam trochę maślaków.

Mimo to dzisiaj Smaczna Pyza zaprasza Was na grzybobranie.

grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
to efekt pierwszego po przyjeżdzie wypadu do lasu - 3 godziny i tyle co widać czyli szału nie ma

Urlop jednak i tak był udany bo słoneczna pogoda dopisywała więc doleśniłam się mocno na spacerach. Troszkę pozwiedzałam okolicę, ale o tym napiszę innym razem. Dzisiaj zdjęcia wrześniowych grzybów - tych znanych i tych rzadkich jakie udało mi się zobaczyć w puszczańskich lasach.

Zapraszam do obejrzenia dużej ilości grzybowych fotek bo grzyby są bardzo fotogeniczne i co najważniejsze nie uciekają przed fotografującym. 

grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska, pieprznik jadalny
kurki trafiały się sporadycznie i często było mocno obsuszone
koźlarz pomarańczowożółty, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
tego koźlarza znaleźliśmy przy samej drodze, pod brzozą, był młody, świeżutki, aż dziwne jak się uchował w tej suchej okolicy
koźlarz pomarańczowożółty, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
ten już był dość stary i został w lesie
grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska, muchomor czerwony
muchomorek czerwony, jedyny napotkany w tym roku a jak nie ma muchomorów to innych grzybów też niewiele
borowik brunatny, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
podgrzybek brunatny - kiedy go znalazłam miałam jeszcze nadzieję, że coś się ruszy, ale niestety
muchomor rdzwobrązowy, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
muchomorek rdzawobrązowy - te grzybki lubią wilgoć a jednak kilkanaście znalazłam w bardzo wysuszonym lesie, chyba na przekór okolicznościom
goryczak żółciowy, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
goryczak żółciowy to oszukaniec często podszywający się pod prawdziwka - ja nie dałam się nabrać!
koźlarz babka, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
a tu koźlarz babka udający goryczaka, też byłam czujna więc wylądował w moim koszyku
borowik szlachetny, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
król jest jeden i rzeczywiście był to jeden jedyny prawdziwek przez dwa tygodnie, niestety robaczki znalazły go przede mną 
dzieżka pomarańczowa, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
wystarczyła odrobina deszczu żeby na leśnej ścieżce pojawiły się malutkie dzieżki pomarańczowe - największa miała może ze 2 cm
galaretek kolczasty, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
galaretki kolczaste można jeść nawet na surowo, ale kiedy są młode a nie takie podstarzałe jak te
siedzuń sosnowy, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
ten rok obdarował mnie, na osłodę, kilkoma pięknymi szmaciakami
siedzuń sosnowy, kozia broda, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
bardzo lubię te grzyby więc część została zjedzona a trochę ususzyłam
grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska, siedzuń sosnowy, piaskowiec kasztanowaty
wystarczyło 5 szmaciaków i 2 piaskowce kasztanowate a kosz prawie pełny
borowik brunatny, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
ten podgrzybek brunatny chyba się zgubił, rósł samotnie w pustym lesie
podgrzybek zajączek, borowik zajęczy, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
podgrzybek zajączek, też samotny i jedyny a zwykle na Podlasiu spotykam ich bardzo dużo bo tutaj się ich nie zbiera
kożlarz babka, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
koźlarz babka, podsuszony, ale zdrowy
grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
szału nie było ani na początku ani na końcu
rycerzyk czerwonozłoty, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
rycerzyki czerwonozłote mają się dobrze nawet kiedy nie jest zbyt mokro - młode można zbierać, ale nie są to specjalnie smaczne grzyby
tęgoskór, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
tęgoskóry całą rodzinką, szkoda że nie są jadalne
pniarek obrzeżony, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
jak mało grzybów pod nogami to człowiek baczniej przygląda się drzewom i może wypatrzeć pniarka obrzeżonego
pniarek obrzeżony, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
takie młode pniarki obrzeżone są bardzo ładne, szczególnie z tymi kropelkami
żagwica listkowata, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
a teraz pora na puszczańskie rarytasy - to maitake czyli żagwica listkowata, bardzo rzadki i chroniony grzyb
soplówka jodłowa, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
a to soplówka jodłowa - też rzadka i pod ochroną
świecznica rozgałęziona, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
rzadka świecznica rozgałęziona niestety nie wytrzymała suszy i wyschła
czasznica oczkowata, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
czasznica oczkowata, grzyb który wyrasta co roku na trawniku za domem, dojrzała zanim przyjechałam a miałam nadzieję na pyszną jajecznicę...
zawilec gajowy, grzyby podlasia, jesienne grzybobranie, podlasie 2016, urlop w lesie, na grzyby, grzyby gatunkami, puszcza białowieska
a to dowód, że przyroda szaleje i jest nieprzewidywalna - połowa września i zawilec gajowy, kwiatek wiosenny chociaż jesienny

4 komentarze:

  1. Żagwica piękna, a zawilca spotkałam dzisiaj; jak widać nawet październik im nie wadzi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Naprawdę fajne zdjęcia, dobre oko. Podgrzybek super wyszedł :) ale już nadgryziony

    OdpowiedzUsuń
  3. Izo, u mnie w tym roku wysyp koźlarzy. Niestety, na patelni zaraz robią się czarne i nieładne. Jak tego uniknąć? gotować w wodzie z cytryną jak pieczarki? Czy jakoś obrabiasz wstępnie grzyby 'na zaraz' ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koźlarze pomarańczowożółte i czerwone już tak mają, nic z tym nie zrobisz i szkoda obgotowywać bo stracą smak

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie.

Print Friendly and PDF
Copyright © Smaczna Pyza , Blogger